10种适合家养的“三好”植物_植物知识

谁说家养的植物只可远观而不可亵(hao)玩(chi)？选择这些好养好看好吃的“三好”植物，既能装点你的窗台和阳台，又能在制作美食时派上用场……啊，瞬间感觉体内的洪荒之力要压制不住啦！

① 薄荷

薄荷，几乎是地球人都知道的香草，全株有香气，绿绿葱葱，赏心悦目；作为调味剂、香料，或者配酒、冲茶、摆盘装饰等都美得不得了。

②紫苏

紫苏在我国种植应用大概有近2000年的历史，药用、油用、香料、食用皆可；适应性强，好容易就长成一大盆；它奇异的芳香，是做鸡肉鸭肉、河鲜海鲜等的绝配，用紫苏茎叶腌制而成的泡菜，味道更是美极了。

③罗勒

罗勒，叶色翠绿，芳香四溢，被誉为“香草之王”，是最最最常用的西餐香料，平时可摘下嫩叶来做罗勒煎蛋，罗勒西红柿汤等。

④迷迭香

迷迭香，性喜温暖气候，一旦扎根，就能茁壮成长多年，他香味浓郁，略带苦味，配鸡肉和羊肉最佳，在牛排、土豆等料理以及烤制品中也经常使用。

⑤碰碰香

碰碰香，香味浓甜似苹果香味，闻起来令人神清气爽。它喜阳光却同时耐阴，悬挂在窗台，或放在书桌当点缀品都很漂亮。叶片泡茶、酒，奇香诱人；烹饪，煲汤，炒菜，凉拌皆可。

⑥葱

对的，就是市场能买到那种葱，剪下短短带根须的葱白种在花盆里，浇足水放在阳光下，过不了多久就能长出亭亭玉立的一盆了，做菜需要时剪下葱叶，又会继续再长，忽然觉得这也是一件幸福的小事啊。

⑦蒜

说了葱怎能忘了蒜？掰一头蒜插在泥土里，蒜尖朝上，浇水晒太阳，气温适宜时，一周左右就会抽出小芽来，很快就能长成，到时可以先吃蒜苗，再吃蒜苔，最后吃蒜头，不要太美哦。

⑧豆苗

种豆苗是比种豆芽更省心的事，只需将豆泡一夜泡发芽，撒在松软的泥土上等待发芽即可。1周后，豆苗会长得郁郁葱葱，非常可爱了；等它长到影响观赏的时候，收割入锅啦！

⑨指天椒

喜欢吃辣的孩纸们，种上一盆指天椒，等着红红绿绿的果实挂满枝头，美不胜收，摘下几颗做菜，辣味绝对够霸道。

⑩雪耳

新鲜雪耳本身就香一朵硕大的花，某宝上淘一两个菌棒或者菌包回来，家里的阳台很快就能长出一朵朵雪白雪白的“鲜花”，至于雪耳美容养生的食疗作用就无需多言了。同样的，还可以种各种平菇香菇金针菇杏鲍菇甚至灵芝哦~

其实可以种的“三好植物”还有很多，像叶绿花娇芬芳迷人的百里香、从叶到花到果实都美美的草莓、清新颜好的薰衣草、颜值美味兼具的鸡蛋花，甚至部分萌萌的多肉植物，都是又好看又好吃又好养的“三好”，至于选择哪一款，就看大家的个人喜好了。