小白菜怎么吃？小白菜这样吃更美味！

小白菜我们经常吃，而且能吃出很多种花样，特别是一个人在外地工作时，晚上下班不想吃外卖，这时就会选择一些简单的食材来做，小白菜就是很好的选择，一般把它洗好后，用大火炒熟再加上调味料就可以了，若是周末在家，也许会选择一些比较复杂的关于小白菜的菜来做，久而久之，自己就练就了一番厨艺，且小白菜做的也越来越好吃了，花样也越来越多了，那么下面我们就来介绍两种小白菜家常的做法。

小排骨炖白菜

做法

将500g排骨洗净去血水，准备花椒5克，八角5粒，香叶5片，姜，桂皮，葱少许，和适量的盐。将排骨放入锅中，放入适量的水，加调味品，小火慢炖。小白菜洗净，切断备用。待排骨煮至八九分熟后，加入小白菜，放入盐后，再煮两分钟后，出锅即可。

小白菜豆腐汤

做法

将200g的豆腐切成方块，将葱姜蒜切碎备用。将200g小白菜洗净切块后备用。将锅烧开后，将油烧热，将葱、姜、大蒜放入锅中爆炒，锅中加入水，三分钟后，往锅里加入豆腐，煮大概三分钟后，加入切好的小白菜，不断地搅拌，待汤汁浓稠后，加入鸡精盐等调味品。焖一会儿即可出锅了。

以上就是关于小白菜做法的介绍，这是两种很家常的做法，我们在家里准备好食材就可以做了，味道是非常美味的，那么接下来我们来了解一下什么人是不适合吃小白菜的。

哪些人不适宜吃小白菜

脾胃虚寒、大便稀溏者慎食

因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。同时小白菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，达到润肠通便的效果，所以大便稀溏者最好也不要食用。

小白菜的做法非常多，上面的两道菜是比较简单比较家常的了，若是小伙伴对此有兴趣，可以买好食材来做一做，味道一定会很美味，还有就是并不是所有人都适合吃小白菜的，像是脾胃比较虚弱的人就不适合吃小白菜，所以我们在聚餐时若是要做关于小白菜的菜品时，一定要问好周围人的身体状况，再做，若是有身体不适合吃小白菜的人，可以不做它，或是做好后，提醒多方不要吃。