正宗韩国辣白菜怎么做?这样做让你的辣白菜更加好吃!
韩国在我们心中一直是一个盛产俊男靓女的地方,近几年,随着韩国明星在中国的发展,越来越多的人开始接触韩国,从人到物,作为“最会吃的中国人”韩国的美食自然也是要被我们吸收的。韩国泡菜算是韩国的一大特色,而韩国的辣白菜则是韩国泡菜的骄傲,辣白菜作为韩国泡菜的骄傲,更是被韩国人民喜爱,无论是聚餐还是便饭都会看到辣白菜的身影。那么今天我们就来说一下韩国的辣白菜怎么做才正宗吧。
正宗辣白菜的做法
食材用料
大白菜1颗, 蒜7瓣 ,姜1大块, 苹果1个 ,雪梨1个, 白萝卜半个 ,白糖1小勺 ,辣椒粉2两 , 糯米粉 2大勺
辣白菜做法
1. 白菜去根,去掉较老的叶子,横向切开。腌制,备用。
2. 把白萝卜,切成丝状,苹果,梨去皮去核也切成丝,然后把姜,蒜切碎。
3. 小锅内倒入糯米粉煮成糊状,加入备用的辣椒粉,白糖,萝卜,苹果,梨,蒜,姜,搅拌均匀,制成酱料。
4. 将酱料均匀的涂抹在白菜上,每一片都要涂抹均匀。
5. 将泡菜放入无油、无水的密封容器里,然后放入冰箱,发酵3-5天即可了。
正宗的韩国辣白菜就做好了,是不是觉得很简单呢?辣白菜能够促进人体对油脂的分解与代谢,是想要减肥的女孩子的福音哦,而且对高血压,脂肪肝的人有很好的降脂作用。既然辣白菜有这么多的好处,那辣白菜都可以怎么吃呢?小编收集了一些资料跟大家一起分享一下吧。
辣白菜的吃法
1.泡饭
最简单的就是直接泡饭吃了,香喷喷的白米饭配上酸甜可口的辣白菜,简单又好吃。
2. 火锅
泡菜火锅,泡菜火锅和咱们平时吃的火锅一样只是,韩国人的火锅多以涮泡菜为主也是别有一番风味。大家可以试试哦。
注意
辣白菜也是泡菜的一种,之所周知,泡菜中含有亚硝酸盐多吃无益,所以,适当的吃一些辣白菜即对身体好又可以品尝不同口味的美食,但是一定不要多吃哦。
看了小编的文章是不是对辣白菜有了更深的了解?相信大家都知道了正宗的韩国辣白菜怎么做?但是辣白菜可不能多吃哦。希望大家可以通过这篇文章能够做出正宗的韩国辣白菜,试试吧。
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