平菇瘦肉汤怎么做好吃?教你如何做出好吃又营养的平菇汤!
平菇瘦肉汤这个名字,一听就感觉营养价值特别高。它不但含有多种的氨基酸和蛋白质,而且平菇的脂肪含量低,多加食用能强身健体,而能减肥。对慢性肝炎等炎症的治疗也有帮助。如果你想在家里做一份简单而且又充满营养价值的平菇汤,就不妨来按照下面的步骤试一试吧!
平菇瘦肉汤的做法
在做这道菜之前,我们需要准备好的材料有:平菇 200g,瘦肉 100g,葱姜蒜适量,另外调料要准备盐,白胡椒粉,生抽,玉米淀粉,香油。
第一步
把平菇洗干净,去掉根,焯水放在一边待用;把猪瘦肉洗干净,切成薄片,用生抽、白胡椒粉、玉米淀粉和香油腌制15分钟。
第二步
开锅,放入油,等到锅热的适度的时候放入适量姜蒜,然后放瘦肉片翻炒。等到瘦肉片变色的时候,加入平菇继续翻炒。
第三步
放入适量清水煮沸,用中小火再煮10min,根据自己的口味放盐调味,可以在随后撒一些葱粒。
就是这么简单,这道菜就完成啦!看起来很不错吧!需要的食材和调料并不多,大家还可以根据自己的喜好适当地做些变换。
平菇成为是我们常见家常美食的原因,是它不仅口感鲜嫩,而且很有营养。那么平菇的营养价值和功能究竟是什么呢?一起来看一看吧。
平菇营养价值
平菇不但富含硒、多糖体等对人体有好处的元素,这些元素最主要的功能是抑制人体癌细胞,而且平菇还可以改善人的新陈代谢、增强身体素质、调节神经功能,多吃平菇对人体本身是很有益处的。它富含营养,对高血压等疾病以及一些炎症都有疗效,此外可以调理妇女更年期综合症。
平菇的营养价值这么高,这道菜操作起来又十分简单,不知道朋友们看完后有没有动心,想要试一试这道菜的做法呢?有的话就赶紧行动起来吧!动起手来做一下这美味的平菇廋肉汤吧!
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