平菇素炒怎么做好吃?一招教你学会鲜美爽口的素炒平菇!

当今时代，大家的日常生活中的食品都过于辛辣油腻，对身体健康有很不好的影响。使得高血压高血脂，心脏病等如今发病率不断提高。为了避免这些，我们日常生活中还是需要吃一些比较清淡，又有营养的食物。今天给大家推荐素炒平菇。来看看它的做法吧!

素炒平菇的做法

第一步

要把平菇的根部切掉，在水中泡一会，放少许盐，这样洗后更干净，再放到沸水锅里烫一下，然后捞出来，沥干水分；最后将平菇切成片备用。

第二步

开锅，放入适量的食用油，开中火。等到锅热后根据自己的喜好放入适量的葱姜蒜末煸香。喜欢吃辣的人可以放少许辣椒，然后倒入平菇片来回翻炒。

第三步

盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀就好了。再放一点醋，对身体更有好处。

怎么样，这道菜看起来很不错吧! 虽然看起来有点清淡，口感还是很不错的。 日常生活中我们要搭配一些清淡的食物，这样有利于我们的身体健康，促进新陈代谢，让我们的心情更好，也显得更年轻。

当然素炒平菇里也可以搭配其他种类的蔬菜，比如放一些木耳、芹菜、青椒之类也很不错。色彩搭配上也很和谐。

平菇的营养价值高，多吃平菇有利于我们的身体健康。那么多吃平菇可以给我们带来什么好处呢？

多吃平菇的好处

1. 增强免疫力。平菇中含有很多种抗癌物质，多吃可以增强人体免疫力。

2. 降低胆固醇。平菇富含营养，含有丰富的维生素，不仅是虚弱病人的营养品，也可以降低胆固醇，调理疾病。

3. 活血。平菇可以缓解筋络不适的症状。在缓解腰腿疼痛上也有一定帮助。

怎么样，发现素炒平菇做起来不难后，又了解到平菇的营养价值，爱好做菜，注重身体健康的你是不是已经动心了？如果是的话，不妨就赶快照着上面的做菜步骤试一试这个简单的素炒平菇吧!