陈皮

陈皮是成熟橘类果实成晒干后的果皮，民间又常被称作橘皮，味苦且辛，性温和，细分为“陈皮”和“广陈皮”。陈皮作为中药材，具有理气健脾的作用，可以治疗咳嗽多痰，少食腹泻，而与山楂等同用可治疗积食所致的腹胀。是一种不可多得的方便获取的药材。